Carne di bovino: ecco tutti i deliziosi tagli del manzo

La nostra cara e tanto amata carne di bovino, capace di trasformare un semplice pasto in una cena, o un pranzo, con i fiocchi. Che sia vitello, manzo, scottona o vitellone, di cui abbiamo già visto le differenze, la carne bovina si presenta sempre estremamente gustosa e succulenta. Così come per il maiale, anche i […]

Vitello e Manzo: qual è la differenza? Scopriamo tutti i tipi di carne bovina

È capitato a tutti almeno una volta. Immaginatevi la scena: state vagando nel vostro supermercato di fiducia, finché non vi imbattete nel banco macelleria. Tra prezzi e confezioni varie, l’unica cosa certa è ciò di cui avete bisogno. Ma mentre scorrete con gli occhi le etichette dei vari tagli, sorge fin da subito un grosso […]