Cottura della carne: i gradi di cottura giusti per un risultato perfetto

Gradi di cottura della carne

Bistecche ben cotte, fettine al sangue, costine di media cottura. Insomma, ognuno scegliere il grado di cottura della carne ideale per i sui gusti. Chissà quante volte ci è capitato al ristorante, davanti ad un delizioso menù. Eppure, anche se in molti non lo sanno, i gradi di cottura della carne sono ben sei, il doppio dei […]