Etichetta della carne: quali sono gli obblighi di legge?
Girando per il supermercato, abbiamo giù visto alcuni trucchetti utili per scegliere la carne migliore del banco. Soffermandoci sulle singole etichette delle confezioni disponibili, però, è facile notare subito un’infinità di voci e di specifiche tecniche dell’alimento. La domanda sorge spontanea: quali sono le informazioni obbligatorie da riportare in un’etichetta della carne? Cosa impone di […]
Come scegliere la carne al supermercato? La Guida Completa
Immagina. Stai vagando con il carrello nel reparto carni del tuo supermercato di fiducia. Ruota del carrello a parte, quella che non va mai dove dovrebbe, è davvero difficile scegliere cosa acquistare. Che dici di quelle fettine di manzo? Saranno buone? E quelle bistecche di capocollo di suino? Mmm… Ci sarà mai un modo per capire come scegliere […]