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  1. AGGIORNAMENTO IN CORSO          


 

Arrosto

Arrosto Bovino

Bistecca con osso

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Bistecca senza osso

Bistecca senza osso Bovino

Campanella

Campanella Bovino

Carpaccio

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Controgirello

Controgirello Bovino

Culatta

Culatta Bovino

Fegato

Fegato Bovino

Fesa

Fesa Bovino

Fettine posteriore

Fettine posteriore Bovino "conf. risparmio"

Fettine scelte

Fettine scelte Bovino

Filetto

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Fiorentine

Fiorentine Bovino

Girello

Girello Bovino

Hamburger

Hamburger confezione famiglia

Hamburger Peperoni

Hamburger Peperoni

Lesso con osso

Lesso con osso Bovino

Lesso senza osso

Lesso senza osso Bovino

Nervetti conditi

Nervetti conditi

Noce

Noce Bovino

Ossobuco

Ossobuco Bovino

Reale senza osso

Reale Bovino senza osso

Sfasciatura

Sfasciatura Bovino

Sottofesa

Sottofesa Bovino

Sottofiletto

Sottofiletto Bovino

Sottopancia

Sottopancia Bovino "condito"

Spezzato

Spezzato Bovino

Straccetti

Straccetti Bovino

Tagliata alla Rucola

Tagliata alla Rucola

Trippa

Leggi tutto...

I tagli della Carne Bovina

1 Girello di spalla - 2 Reale - 3 Copertina di spalla - 4 Fesone di spalla - 5 Lombata - 6 Filetto - 7 Scamone - 8 Girello - 9 Fesa - 10 Sottofesa - 11 Noce - 12 Campanella - 13 Geretto posteriore - 14 Spinacino - 15 Pancia - 16 Triangolo -17 Geretto anteriore - 18 Muscolo di spalla - 19 Punta di petto
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